Da un’accurata selezione ed una sapiente miscelazione dei migliori grani, nascono le nostre farine per i pasticceri professionisti Le farine Progeo Molini Dolci sono studiate per l’impiego professionale nella produzione dolciaria. Da grani accuratamente selezionati grazie a costanti controlli e test produttivi realizzati con i nostri partner professionali, una linea che permette ad ogni pasticcere di trovare risposta alle proprie necessità, anche a quelle di più alto livello. In questa gamma troviamo farine di grano tenero idonee per diversi tempi di lievitazione, per produzioni ricche di grassi e proteine, e per l’impiego della tecnica del freddo. Costanza ed equilibrio accompagnano ogni farina, dando la garanzia di risultati eccellenti