La produzione biologica si basa su alcuni principi fondamentali:

  • non utilizza organismi geneticamente modificati

  • esclude l’utilizzo di sostanze chimiche di sintesi (pesticidi, concimi, diserbanti chimici, ecc.)

  • preserva la biodiversità animale e vegetale e rispetta l’ambiente.

Progeo Molini affianca i soci produttori nella programmazione colturale e nella scelta delle più appropriate tecniche naturali di coltivazione e di allevamento. Il prodotto è controllato e certificato lungo tutta la filiera dal Consorzio per il Controllo dei Prodotti Biologici, in conformità con il reg. CE 834/2007.