Farina di grano tenero tipo INTEGRALE biologica macinata a pietra

Farina biologica macinata a pietra con alto contenuto di fibre e Sali minerali, ottenuta da grani “antichi” italiani, delle varietà Rieti, Terminillo, Gentilrosso e Verna, a basso contenuto protetico. Ideale per lavorazioni artigianali, grande plasticità e duttilità per produzione di pani e dolci tipici ad alto valore organolettico e gustativo.