Farina biologica di grani antichi Tipo 2 macinata a pietra

Farina biologica macinata a pietra, con equilibrato contenuto di fibre e Sali minerali, ottenuta da grani “antichi” italiani, delle varietà Rieti, Terminillo, Gentilrosso e Verna, a basso contenuto protetico. Ideale per lavorazioni artigianali , grande plasticità e duttilità per produzione di pani, pizze, focacce e dolci ad alto valore organolettico e gustativo.