{"id":4430,"date":"2025-01-09T16:29:29","date_gmt":"2025-01-09T16:29:29","guid":{"rendered":"https:\/\/progeomolini.it\/?post_type=ricetta&#038;p=4430"},"modified":"2025-03-27T16:29:19","modified_gmt":"2025-03-27T16:29:19","slug":"tortina-alle-mele","status":"publish","type":"ricetta","link":"https:\/\/www.progeomolini.it\/en\/ricetta\/tortina-alle-mele\/","title":{"rendered":"Tortina alle mele"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-center\">Sbucciate le mele, tagliatele in 4 parti, togliete il torsolo e tagliatele a fettine molto sottili possibilmente con la mandolina.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Se non utilizzate subito le fettine di mele potete immergerle in acqua e limone in modo che non anneriscano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Mettete in una ciotola grande le uova intere, lo zucchero e la farina e sbattete per 5 minuti in modo da amalgamare perfettamente tutto il composto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Unite il rum e il latte a temperatura ambiente e mescolate in modo da uniformare la crema ed eliminare tutti i grumi.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Mettete le fettine di mele nell\u2019impasto che avete preparato e mescolate delicatamente in modo che non si rompano.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Riempite tutti i pirottini da muffin con l\u2019impasto per le tortine con le mele e arrivate circa a un dito dal bordo.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Cuocete le tortine cremose alle mele in forno preriscaldato ventilato a 180\u00b0 per 45 minuti circa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Sfornate le tortine e lasciatele intiepidire prima di sformarle dagli stampini.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Servite le tortine alle mele tiepide con gelato alla crema a fianco oppure fredde con una spolverata di cannella oppure di zucchero a velo.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4423,"template":"","meta":{"_acf_changed":true,"inline_featured_image":false},"categories":[93],"tags":[],"class_list":["post-4430","ricetta","type-ricetta","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-dolci"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.progeomolini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta\/4430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.progeomolini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ricetta"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.progeomolini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ricetta"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.progeomolini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.progeomolini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.progeomolini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.progeomolini.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}